Op’Entreprise : immersion au cœur du maraîchage pour les élèves de La Gleize
Ce lundi 30 mars au matin, 14 élèves de 5e et 6e primaire de l’école de La Gleize, accompagnés de leur institutrice Madame Céline, ont participé à une visite Op’Entreprise au Pontager. Une matinée riche en découvertes, centrée sur les métiers du maraîchage bio et les réalités du terrain.
Découvrir concrètement les métiers
Au fil de la visite de l’hectare de cultures, les élèves ont rencontré les travailleurs et exploré la diversité des fonctions au sein de l’entreprise :
- maraîcher
- agronome
- vendeur
- transformateur de produits
- charpentier
Les échanges directs ont permis aux élèves de comprendre le quotidien de ces métiers, leurs exigences et leur complémentarité.
Comprendre le lien entre terre et alimentation
Les élèves ont pris conscience d’un message essentiel : prendre soin de la terre, c’est aussi prendre soin de soi.
Ils ont pu observer les cultures en place, goûter des aromates et légumes en pleine croissance, et découvrir l’importance des pratiques respectueuses de l’environnement.
S’initier à la transformation et à la conservation
Virginie leur a fait découvrir les techniques de transformation et de conservation des légumes, notamment grâce au vinaigre et au sucre.
Au programme des dégustations :
- confitures originales (citron-courge jaune, betterave-pomme)
- houmous de betterave et de potiron
- cornichons et autres préparations
Une expérience sensorielle qui a suscité curiosité et enthousiasme.
Faire le lien avec les apprentissages scolaires
Cette immersion a permis de donner du sens aux apprentissages :
- français (communication, lecture de consignes)
- mathématiques (mesures, gestion des quantités)
- sciences (cycles de culture, sols, biodiversité)
- géographie et histoire (territoire, évolution des pratiques agricoles)
- compétences transversales (travail en équipe, organisation, esprit critique)
Ouvrir le champ des possibles
Cette visite a offert aux élèves une belle opportunité de :
- découvrir la richesse et la diversité des métiers
- déconstruire certains préjugés
- faire le lien entre école et monde professionnel
- se projeter et faire naître des vocations
Remerciements
Un grand merci aux élèves et à leur enseignante pour leur participation active.
Merci à Manu et à toute son équipe pour leur accueil chaleureux, leur disponibilité et la qualité des échanges.
Une matinée inspirante, concrète et porteuse de sens pour les jeunes générations, qui illustre parfaitement l’objectif d’Op’Entreprise : rapprocher l’école et le monde du travail.
