Tu passes ton temps à cuisiner ou à regarder des émissions culinaires en te disant « et si c’était mon métier » ?
Ce stage, c’est ta chance de le vérifier en vrai. Pas pour éplucher des légumes toute la journée sans rien comprendre — pour découvrir un métier exigeant, créatif et intense, où chaque service est un défi collectif. Un vrai tremplin pour savoir si c’est ton monde, avant de t’engager dans des études.
Ce que tu viens chercher
Pas une liste de corvées de plonge. Des réponses concrètes à ce que tu te demandes :
- Est-ce que je supporte le rythme, la pression et le travail d’équipe d’une cuisine en plein service ?
- C’est quoi le quotidien d’un cuisinier — mise en place, préparation, gestion du temps, coordination avec la salle ?
- Cuisiner pour soi et cuisiner en professionnel, c’est pareil ou il y a un monde de différence ?
Ce que tu vas développer
- Un vrai aperçu du métier — aux côtés de cuisiniers qui gèrent vraiment un service, pas en simple spectateur
- De la rapidité et de la précision — respecter des temps de cuisson, des dosages, des enchaînements, c’est un vrai exercice de rigueur sous pression
- L’esprit d’équipe — une cuisine tourne parce que tout le monde se coordonne ; tu découvres ce que « travailler en brigade » veut vraiment dire
- Un vrai élément pour choisir ton parcours — repartir avec un déclic pour ce métier, ou la certitude que ce n’est pas pour toi, et dans les deux cas une expérience réelle qui te met une longueur d’avance
- Pour qui : dès 15 ans
- Quand : Au vacances d’automne, de Carnaval, de printemps et d’été
- Combien de temps : 2 journées
- Objectif : découvrir, tester, se projeter
Tu hésites encore entre plusieurs pistes ? C’est exactement pour ça que ce stage existe.
1 à 2 places
Information de contact
Nom de l'entreprise La Boulinière
Nom de la personne de contact Sabine Sevrin
Email sabine@bouliniere.be
Téléphone 0498/364 330
Date de diffusion
16/09/2026