Créateur·rice de moments à partager.
Accueillir, régaler, faire vivre une expérience. Le métier de restaurateur mêle passion, créativité et sens du détail. Chaque assiette raconte une histoire, chaque service crée du lien. Un savoir-faire généreux, au cœur de la convivialité et de l’attractivité du territoire.
C’est la personne qui, dans un service de restauration, prépare et cuit les aliments en vue de réaliser un met savoureux. Elle élabore les menus en fonction des possibilités d’approvisionnement, de la saison, de la clientèle, de la région… Créatrice mystérieuse, elle se passionne pour son art souvent difficile. Elle supervise le personnel de cuisine et veille au respect des règles de sécurité et d’hygiène afin d’offrir des mets qui sauront satisfaire la clientèle.
- Établir le menu, la carte et déterminer le prix de vente
- Effectuer les achats
- Effectuer la mise en place
- Accueillir le client
- Prendre et transmettre la commande
- Effectuer le service et l’envoi
- Prendre congé du client
- Remettre en ordre
- Créatif-ve
- Organisé-e
- Flexible
- Savoir-vivre
En tant que restaurateur, tu maitrises les techniques de préparation d’un met (plat, sauce…), de sa confection, à sa cuisson, son dressage et son envoi en salle. Tu sais concevoir une carte complète et des menus raffinés. En cuisine, tu détermines les quantités à acheter et vérifies la qualité des produits. Tu détermines le prix de revient de tes préparations. Tu es original et sais faire preuve d’innovation dans tes compositions. Tu peux t’occuper aussi bien du dressage de la salle et des tables (couverts, vaisselles…) que de l’accueil des clients.
- Cuisinier
- Chef de cuisine, chef coq
- Restaurateur
- Type d’enseignement : Professionnel
- Année(s) d’enseignement : 4/5/6
Athénée Royal de Waimes
Rue des Hêtres 2A – 4950 Waimes
Visiter le site web
Institut Saint-Joseph Trois-Ponts
Avenue de la Salm 17 – 4980 Trois-Ponts
Visiter le site web
Information de contact
Nom de l'entreprise Athénée Royal de Waimes
Nom de la personne de contact Isabelle Wannez - Rue des Hêtres, 2a – 4950 WAIMES
Email info@arwaimes.com
Téléphone 080/679 565
Date de diffusion
15/01/2026
Français
A venir
Listing des entreprises partenaires de l’Académie
| SOCIÉTÉ | CONTACT | TÉLÉPHONE | |
|---|---|---|---|
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Jacky Livet | 0492/398 498 | jacky.livet@abjselec.be |
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A.I.S. Haute-Ardenne | 0470/850 334 | info@ais-hauteardenne.be |
|
Vincent Lemaire | 080/670 170 | v.lemaire@andrelemaire.be |
|
Sacha Dublet | 0470/306 812 | sacha.dublet@gmail.com |
|
Nancy FRAIPONT | 087/275 281 | nancy@fraipont.be |
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Mme Vinciane Leblan - Route de Falize 21 - 4960 Malmedy | 080/791 120 | direction@arahf.be |
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Isabelle Wannez - Rue des Hêtres, 2a – 4950 WAIMES | 080/679 565 | info@arwaimes.com |
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Loïc BEBRONNE - Avenue Reine Astrid, 250 | 087 / 772 541 | direction@areh-spa.be |
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Alix Peiffer | 080/330 545 | info@autoecolepeiffer.be |
|
Amandine Bauwens | 0499/667 145 | amandine.b@weinvest.be |
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Juliane Giet | 080/799 680 | j.giet@giet-bodarwe.be |
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Aline Jansen | 0477/882 388 | boulangerie.dijan@gmail.com |
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Delphine Kaye | 080/785 374 | delphine.kaye@buro-g.be |
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Didier Leclercq | 0478/575 338 | didier_leclercq_1@franchisecrf.com |
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080/793 111 | info@chram.be | |
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Aline Metzmacher | 0471 963 483 | hello@coach2.be |
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Rajaa Datou | 080/815 080 | malmedy@dajobs.be |
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080/791 050 | malmedy@decorama.be | |
|
Gaëlle Lecoq | 080/670 668 | gaelle.lecoq@trageco.be |
|
Béatrice Detrembleur | 080/791 030 | beatrice.detrembleur@detrembleur.be |
|
Martine Victor | 0496/032 118 | m.victor@victor-meyer.be |
|
Ann Mertens | 080/799 965 | ann.mertens@fiduciairehupperetz.be |
|
Cindy Gazon | 0496/801 916 | c.gazon@gs-construction.be |
|
Nathalie Blaise | 0492/858 457 | nathalie.blaise@impactevents.be |
|
Christelle Martinussen - Rue Derrière la Gare, 12 - 4960 Malmedy | 080 / 791 515 | sec@indmdy.be |
|
Lionel Winkin - Rue du Canada 157 - 4910 La Reid | 04/279 40 10 | ipealareid@provincedeliege.be |
|
Mme Jodogne - rue Sècheval, 32 - 4800 Verviers | 087/598 910 | contact@sec.iscv.be |
| L’Artisan des Gonesses | Michaël Pelsser | 0495/496 012 | lartisandesgonesses@hotmail.com |
|
julie Kuypers | 0474/193 796 | infolautremoi@gmail.com |
|
Sabine Sevrin | 0498/364 330 | sabine@bouliniere.be |
|
Valentine Meartens | 080/786 346 | info@fagotin.be |
|
Manu Cransveld | 0497/125 890 | manu@lepontager.be |
|
Annick Lemaire | 080/791 170 | info@lemairedistribution.be |
|
Noëlle Vliegen | 0499/431 954 | noelle.gilles.abinet@gmail.com |
|
Vicky Pitsakis | 087/339 381 | vicky.pitsakis@lg-precision.be |
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Anne-Marie Cunibert | 080/330 203 | librairie.cunibert@gmail.com |
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MIREV | +32 87 35 24 50 | info@mirev.be |
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Sébastien Dumoulin | 0479/642 597 | sebastien@papeteriehumblet.be |
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080 348 150 | info@paquay.be | |
|
Guy Close | 0498/415 704 | parceaurouge@outlook.com |
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Madame Dethier | 080/330 761 | restaurant-val-arimont@yalynaka.be |
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Marie BOUTET | +32(0)492/728 708 | marie.boutet@gehlengroup.be |
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Pierre Schair | 0471/ 761 838 | pierre@scdi.be |
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Marie BOUTET | +32(0)492/728 708 | marie.boutet@gehlengroup.be |
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Marie BOUTET | +32(0)492/728 708 | marie.boutet@gehlengroup.be |
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Xavier Olivier | 0498/368 935 | olivier.xavier@gmail.com |
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Jean DAVISTER | +32 (0)80 54 88 78 | Jean.Davister@thg.be |
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Gaëlle Lecoq | 080/67 06 68 | gaelle.lecoq@trageco.be |
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Vincent Antoine | 080/338 506 | Vincent.Antoine@truck-bus.be |
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Benoit Cravatte | 080/881 602 | info@waky.be |
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Matthieu Courtoy | 080/799 930 | mcourtoy@wamabi.be |
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Véronique NEYCHEN | 080/440 220 | info@zanzenetfils.be |
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